Projeto Energia Doce do Saber encerra atividades com palestra e visitas a setores da UFPB

O projeto de extensão Energia Doce do Saber, desenvolvido pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB), por meio do Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional (CTDR), em parceria com a Usina Monte Alegre, encerrou nesta quarta-feira (3) as atividades no ano de 2025 com uma palestra da professora Dra. Paula Franssinete, que trouxe reflexões importantes sobre educação, ciência e sustentabilidade.

Os cerca de 50 alunos da Rede Municipal, da Escola Municipal de Ensino Fundamental Maria Lúcia, de Mamanguape, acompanhados por seus educadores, tiveram um momento especial de aproximação entre escola, universidade e conhecimento aplicado.

A manhã contou com palestra da Professora Paula Franssinete, que trouxe reflexões sobre educação, ciência e sustentabilidade. Em seguida, os alunos participaram de diversas oficinas práticas nos laboratórios dos cursos de Tecnologia de Alimentos, Tecnologia Sucroalcooleira e Gastronomia, vivenciando de perto o universo acadêmico.

O evento foi realizado de 8h as 13h, no Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional (CTDR), e contou ainda com atividades como elaboração de picolés, práticas microscópicas, experimentos de microbiologia, produção de materiais biodegradáveis, entre outras ações similares. 

A parceria entre a Usina Monte Alegre, a UFPB e a rede municipal mostrou, na prática, como diferentes setores podem caminhar juntos em prol do conhecimento e da responsabilidade socioambiental.

De acordo com o coordenador da iniciativa, Hebert Henrique Souza Lima, professor do CTDR, esses momentos representam a união dos cursos e da UFPB em prol do desenvolvimento ambiental, aproximando a universidade da comunidade e mostrando, na prática, que a ciência é transformadora. Seguimos firmes no propósito de tornar a UFPB cada vez mais presente, visível e acessível à sociedade, abrindo portas e inspirando futuros caminhos acadêmicos.